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🌸植物紹介🌼 ツリガネニンジン

植物名

投稿日:2019年3月4日

ツリガネニンジン  (釣鐘人参)

キキョウ科
ツリガネニンジン属

 

 

春の若い芽は、山菜のトトキとして食用にされる。

非常に変異の大きい種であり、基本変種はサイヨウジャシンで、

近縁種にはソバナ、フクシマシャジンがある。