今日のコレっ!

お茶摘み会を行いました♪

みなさまこんにちは!
小菅ケ谷北公園管理事務所です。
今月4日土曜に実施した”お茶摘み体験会”をご報告します(^_-)-☆
今日のコレっ! (2016年6月13日)
みなさま、小菅ケ谷北公園には結構広いお茶畑があることご存知ですか・・・
聞くところによりますと、このお茶畑、公園造成当初よりあったそうです。
私たちも、このお茶畑を守るべく開園当初から丁寧に管理してきました。
せっかくのお茶畑、みなさんと何かできないかと考えてきた結果、”里山を守り育てる”と言う私たちのテーマに沿って、はじめてのお茶摘みを実施することにしました。
今回はお茶の葉を摘むだけでなく、それを焙煎し、いただくまでをみなさんと体験しました。
まずは、お茶摘みです。葉先のやわらかい部分がおいしいお茶のもとになるそうです(*^_^*) 葉っぱを持って説明するのは・・・お茶のスペシャリスト??生駒さんです(^_^)/
畑一面に分かれてお茶を摘みます!!!
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お茶の葉を摘んだら、今度は焙煎です。焙煎方法をみなさんにご説明です・・・
最後に、みなさんで摘んだ”小菅ケ谷北公園のお茶”を味わっていただきました(*^_^*) さあ、味はどうだったのでしょうか・・・
今回は15組、37名のみなさまが参加してくれました。来年も実施する予定ですのでたくさんのご参加お待ちしています!!